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[榴莲灌水区]假鸡蛋原来是这样做成的，有图有真相关于「假鸡蛋」的谣言很多，丁当平时懒得看，也没放在心上。 但最近有个「人造假鸡蛋」的视频又火了，甚至一些搞蛋鸡养殖的朋友也在转发（就是下面这个）。 丁当耐心看完视频（其实就 6 秒钟……），扶了扶眼镜表示不能忍，马上请食品安全专业人士来辟谣。
视频里的假鸡蛋到底是什么？ 答案就在万能的淘宝上。 搜一下「假鸡蛋」，就能看到这样的结果：  图片来源：淘宝截图 细心的读者可能已经发现了，视频右下角有一组标签（如下图），跟淘宝里的商品标签非常像，基本可以确定是同款。 图片来源：视频截图 因此，这个视频里所谓的「假鸡蛋」，其实就是个整人玩具。 真的有「假鸡蛋」吗？ 假鸡蛋，真没有，最主要的原因是——蛋壳造不出来。 蛋壳是一项伟大的杰作，作为鸡宝宝的房子，既轻又坚固，关键还透气，在这一点上，人类至今无法超越鸡。 如果有哪位仁兄真有仿真蛋壳的制造工艺，那第一件事绝对不是做假鸡蛋，而应该去注册专利，定个小目标，赚他 1 个亿…… 其实前几年还有一个广为流传的假鸡蛋视频，后来大家发现是后期剪辑的成果。 总之，「带壳假鸡蛋」实在是造不出来，因为技术有限；「无壳假鸡蛋」成本也比真蛋高，还不如直接去买碎壳蛋。 关键是，两种方案都不赚钱，哪个商家会做呢？ 可我吃过假鸡蛋，怎么回事？ 有人可能会说了： 我真在菜场上买到了假鸡蛋，味道很怪，难咬又难吃，反正不像真蛋。 其实这种蛋我也见过，它不是「人造」假鸡蛋，而是「鸡造」假鸡蛋。 由于鸡饲料比猪饲料贵，有的养殖户不懂又贪小便宜，拿猪饲料喂鸡，鸡就会生出这种「假鸡蛋」。 原因是猪饲料中用棉籽饼代替了部分豆粕，由于鸡对棉酚的耐受性不如猪，这会造成鸡棉酚中毒。 用大白话讲就是鸡吃坏肚子中毒了，会生出有问题的蛋。 这些蛋轻者味道怪异，严重的会变成「橡皮蛋」，生蛋黄都可能变成一个「乒乓球」。虽然不好吃，但也是「真鸡蛋」。 一句话：假鸡蛋是假的，假鸡蛋的新闻也是假的。 下次要是再有人提起假鸡蛋的谣言，丁当建议你用下面这道菜的名字来回复—— 不点赞，对得起丁当画的这张图吗？ |
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